Fischer für Fleischer – Kaufverhalten sichert Qualität
10. Dezember 2009 Meldungen
Sebastian Fischer, MdL
„Kaufen Sie Fleisch- und Wurstwaren beim Fleischer ihres Vertrauens. Kaufen Sie Lebensmittel regionaler Herkunft. So sichern Sie dauerhafte Qualität vor Ort“, lautet dann auch der Appell von Fischer an die Verbraucher. Fischers Qualifikation als Küchenmeister unterstreicht seine Empfehlung.
Die Lebensmittel-Discounter haben in der vergangene Woche ihre mittlerweile 12 Preisrunde in diesem Jahr eingeläutet. Dauerhaft, wenn auch nur im geringen Maß, werden die Preise bei Fleisch- und Wurstwaren bei Lebensmittel-Discounter gesenkt.
„Bei den Wurstartikeln sind keine Preise dabei, die es nicht schon einmal gab“, wird Discountexperte Matthias Queck von einer Medienagentur zitiert. Demnach geht es um keine Preissenkung, hervorgerufen durch Senkung der Herstellungskosten, sondern um die werbewirksame Preisführerschaft.
Kaufverhalten der Verbraucher sichert Qualität
In Sachsen schließen sich Landwirte, Verarbeitungs- und Fleischerhandwerksbetriebe in Qualitätsprogrammen zusammen. Sie garantieren hohe Fleischqualität, Transparenz bei Produktion, Verarbeitung und Vermarktung und zusätzliche eigene Kontrollen der strengen Richtlinien. Damit wird das Vertrauen der Verbraucher erhalten und gestärkt.
Handlungsempfehlungen für den Kauf von Lebensmitteln gibt es zu Hauf. Aufmerksam machen möchten wir auf ein Projekt zum Verbraucherschutz, initiiert von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE). Auf www.sachsen-geniessen-fleisch.de findet der Verbraucher alle wichtigen Informationen zu Erzeugung, Verarbeitung und Qualitätskriterien über Lebensmittel. (nk)
Weiterführende Informationen: www.sachsen-geniessen-fleisch.de
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